Belediyemiz
Geçmişten Günümüze Anlatılanlar
Önemli Kurumlar
|
BAŞTÜRK BELDESİNDE TARIM VE HAYVANCILIK
Bastürk beldesi geçimini büyük ölçüde tarım ve hayvancılıkla saglamaktadir.Tarımsal
faaliyetler küçük ölçekli aile işletmeciliği şeklinde yürütülmektedir.Tarım ve hayvancılıktan
elde edilen ürünler ailelerin kendi ihtiyaçlarını karsilamakta kullanılmaktadir.Araziler
genellikle küçük boyutlu ve parçalidir. Miras nendeniyle her geçen günde parçali
hale gelmektedir.Ortalama isletme büyüklügü 3-5 dekardir.
Arazi yapisi genellikle düzdür ve büyük bir kısmı ekonomik olarak sulanabilir arazi
durumundadır.Ancak sulama alt yapısının yetersiz olmasi nedeni ile arzu edilen seviyede
sulama yapilamamktadir.Sulama suyu ekonomik olarak kullanildigi taktirde bütün araziye
yetebilecek düzeydedir. Sulama suyu kaynagi ise beldenin yukari daglik kisimlarinda
bulunan konus yaylasindan gelen çay suyudur. Ayrica belde içerisinde bulunan pinar
ve küçük çesme sularida sulama suyu olarak kullanilmaktadir.
Tarim arazilerini sulamak için yer yer kuyular açilarak yeralti suyu da kullanilmaktadir.Yeralti
suyu açisindan zengin kaynaklarin oldugu tahmin edilmekte, ancak ekonomik nedenlerden
dolayi bu sudan yeteri kadar yararlanilamamaktadir.Sulamada genellikle vahsi sulama
olarak adlandirilan salma sulama yöntemi kullanilmaktadir. Henüz modern yöntemler
içerisinde yer alan yagmurlama sulama, damla sulama, tava Bastürk beldesinde en
çok yetistirilen ürünler, bugday, arpa, sogan, nohut, patates, sekerpancari, fasulye,
kavun, karpuz, domates ve diger sebzelerdir.
Tarimsal faaliyetler içerisinde bagcilik ve meyvecilikte önemli ugraslar arasindadir.
Eskisi kadar yaygin olmamakla beraber yetistirilen üzümler sofaralik olarak kullanildigi
gibi önemli ölçüde pekmez yapiminda kullanilmaktadir.Meyvecilik içerisinde elma
yetistiriciligi ilk sirada yer almaktadir.Armut, seftali, erik, kiraz, ayva, kayisi
yetistiriciligi de meyvecilik çerisinde önemli bir yer tutmaktadir.
Daha önce de belirtildigi gibi üretilen bütün ürünler esas olarak ailelerin kendi
ihtiyaçlarini karsilamada kullanilmaktadir. Ihtiyaç fazlasi ürünler ise ilçe pazarinda
diger tüketicilere pazarlanmaktadir. Tarimsal faaliyetler içerisinde yer alan hayvancilik
yine aile isletmeciliginde önemli bir yer tutmaktadir. Büyükbas hayvan yetistiriciligi
ilk sirayi isgal etmekte olup koyun ve az miktarda keçi yetistiricligi yapilmaktadir.Büyükbas
hayvan irklari genellikle verimi düsük yerli hayvan irkidir.
Son yillarda melez irk kullanimina yönelme olmakla beraber kültür irki hayvan yetistiriciligi
bir türlü yerlestirilememistir. Hayvanciliktan elde edilen süt i özellikle yogrt,
peynir ve çökelek gibi süt ürünlerinin elde edilmesinde kullanilmaktadir. Elde edilen
süt ürünleri kislik yiyecek olarak veya yakin sehirlerde bulunan es dost ve akrabalarin
ihtiyaçlarini gidermek için kullanilmaktadir.
|
|